Geschichte des Wettelsheimer Kellers!
Hoch oben am Waldrand zwischen Wettelsheim und Treuchtlingen thront der "Wettelsheimer-Keller".
Der bereits 1850 erbaute Biergarten ist heute weit über die Grenzen des Landkreises hinaus bekannt. Vor allem wegen des herrlichen Ausblickes auf das Altmühltal, sowie wegen des süffigen Märzenbieres und der deftigen Brotzeiten zu äußerst attraktiven Preisen ist dieser Bierkeller zu einem Pilgerziel für Bierliebhaber aus nah und fern geworden.
Überhaupt ist das Bier die Attraktion auf dem "Wettelsheimer Keller". Noch heute wird der Gerstensaft aus großen gepichten Holzfässern ausgeschenkt, welche tief drin im Berg in mächtigen, naturgekühlten Gewölben lagern.
Die Seele des "Wettelsheimer Kellers" ist die Pächterin Marga Walk, die zusammen mit ihren Söhnen Wolfgang und Helmut den "Keller" als Familienbetrieb führt. Und dies bereits seit über fünfzig Jahren.
- Biergarten mit Bier von der Brauerei Strauss - typisch fränkische Küche
In diesen Familienbetrieb bekommt man noch was für sein Geld! Die Maß süffiges "Keller-Märzenbier" noch für 4,20 Euro und die Portion Bratwürste mit Sauerkraut und frischem Bauernbrot für nur 6,00 Euro. Eine vierköpfige Familie kann sich im "Keller", wie er von den Einheimischen genannt wird, für 30 Euro verköstigen lassen - inklusive Eis für die Kinder.
Doch nicht nur die günstigen Preise sprechen für einen Besuch in dem "Traditionsbiergarten"! Auch die schnelle Bedienung, das attraktive Spielzimmer für Kleinkinder und der Kinderspielplatz am Waldrand lassen einen Ausflug in den "Keller" zu einem absolut stressfreien Urlaubserlebnis werden.
Tausend Plätze auf drei Terrassen bietet der "Wettelsheimer Keller", der seit "50 Jahren" von der Familie Walk bewirtschaftet wird.
An regnerischen Tagen haben wir unsere Innenräumen für die Bewirtschaftung unserer Gäste geöffnet. Ein Platz ist mit Sicherheit garantiert!
Unser Bier stammt von der "Brauerei Strauß". Es wird noch heute aus großen, gepichten Holzfässern ausgeschenkt, die tief im Berg in mächtigen Gewölben lagern. Dies ist in unserer Region inzwischen einzigartig.
Bei der "Brauerei Strauß" handelt es sich um einen kleinen, aber sehr modern eingerichteten Familienbetrieb in Wettelsheim bei Treuchtlingen (ca. 60 km südlich von Nürnberg).
Die "Brauerei Strauß" wurde 1797 erbaut. Besitzer und Diplom-Braumeister Karl Strauß führt den Betrieb inzwischen seit über 30 Jahren. Es werden ausschließlich untergärige Bierspezialitäten hergestellt. Trotz ständiger Modernisierung der Anlagen hält man noch immer an alten Traditionen fest.
An dieser Stelle möchte sich das Biergarten Keller Team kurz bedanken: